Array
(
[ID] => 193
[IBLOCK_ID] => 33
[NAME] => Характеристики
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 500
[CODE] => CML2_ATTRIBUTES
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => S
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => Y
[XML_ID] => CML2_ATTRIBUTES
[FILE_TYPE] =>
[MULTIPLE_CNT] => 1
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => Y
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[IS_REQUIRED] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[USER_TYPE_SETTINGS] =>
[HINT] =>
[~NAME] => Характеристики
[~DEFAULT_VALUE] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[VALUE] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] =>
[DESCRIPTION] =>
[~DESCRIPTION] =>
[~VALUE] =>
)
Фонтан для шоколада Gastrorag CF20C используется в ресторанах, на фуршетах, при выездном праздничном обслуживании для эффектной, зрелищной подачи горячего шоколада. С помощью такого устройства можно создавать вкуснейшие фруктовые канапе в шоколадной массе. Конструкция с 4-мя ярусами и подогревом полностью выполнена из нержавеющей стали. Это отличный инструмент для привлечения клиентов. В стекающий каскадами фонтан из растопленного шоколада гости макают выпечку, фрукты, зефир и наслаждаются невероятно вкусным десертом.
Принцип работы агрегата — в основную чашу заливается растопленный шоколад с высоким процентом масла какао, под чашей расположен нагревательный элемент, поддерживающий оптимальную температуру, чтоб шоколад не застывал. Посредством вала он перемещается вверх, затем стекает по ярусам вниз, обратно подымается и опять стекает.
Характеристики модели:
- 4 яруса;
- функция подогрева;
- чаша вмещает 1 кг шоколада;
- терморегулятор на фронтальной части устройства.
-->
Фонтан для шоколада Gastrorag CF20C используется в ресторанах, на фуршетах, при выездном праздничном обслуживании для эффектной, зрелищной подачи горячего шоколада. С помощью такого устройства можно создавать вкуснейшие фруктовые канапе в шоколадной массе. Конструкция с 4-мя ярусами и подогревом полностью выполнена из нержавеющей стали. Это отличный инструмент для привлечения клиентов. В стекающий каскадами фонтан из растопленного шоколада гости макают выпечку, фрукты, зефир и наслаждаются невероятно вкусным десертом.
Принцип работы агрегата — в основную чашу заливается растопленный шоколад с высоким процентом масла какао, под чашей расположен нагревательный элемент, поддерживающий оптимальную температуру, чтоб шоколад не застывал. Посредством вала он перемещается вверх, затем стекает по ярусам вниз, обратно подымается и опять стекает.
Характеристики модели:
- 4 яруса;
- функция подогрева;
- чаша вмещает 1 кг шоколада;
- терморегулятор на фронтальной части устройства.