Пароконвектомат Tecnoeka EKF 523 E UD с гарантией. Возможен подбор про ключ. Переходите на сайт, чтобы узнать цена на Пароконвектомат Tecnoeka EKF 523 E UD и заказать с доставкой по России. Комплексное оснащение, а также сервисное послепродажное и послегарантийное обслуживание.
Array
(
[ID] => 193
[IBLOCK_ID] => 33
[NAME] => Характеристики
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 500
[CODE] => CML2_ATTRIBUTES
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => S
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => Y
[XML_ID] => CML2_ATTRIBUTES
[FILE_TYPE] =>
[MULTIPLE_CNT] => 1
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => Y
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[IS_REQUIRED] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[USER_TYPE_SETTINGS] =>
[HINT] =>
[~NAME] => Характеристики
[~DEFAULT_VALUE] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[VALUE] => Array
(
[0] => 220 В
[1] => 5
[2] => 80 мм
[3] => GN 2/3
[4] => 352x325 / 329x300 мм
[5] => электромеханическая
[6] => инжектор
[7] => от 50 до 270 °С
[8] => 3.2 кВт
[9] => 610 мм
[10] => 730 мм
[11] => 660 мм
[12] => 43.4 кг
[13] => Италия
)
[PROPERTY_VALUE_ID] => Array
(
[0] => 1638603
[1] => 1638604
[2] => 1638605
[3] => 1638606
[4] => 1638607
[5] => 1638608
[6] => 1638609
[7] => 1638610
[8] => 1638611
[9] => 1638612
[10] => 1638613
[11] => 1638614
[12] => 1638615
[13] => 1638616
)
[DESCRIPTION] => Array
(
[0] => Подключение
[1] => Количество уровней
[2] => Расстояние между уровнями
[3] => Тип гастроемкости
[4] => Размер гастроемкости (наруж./внутр.)
[5] => Панель управления
[6] => Способ образования пара
[7] => Температурный режим
[8] => Мощность
[9] => Ширина
[10] => Глубина
[11] => Высота
[12] => Вес (без упаковки)
[13] => Страна-производитель
)
[~VALUE] => Array
(
[0] => 220 В
[1] => 5
[2] => 80 мм
[3] => GN 2/3
[4] => 352x325 / 329x300 мм
[5] => электромеханическая
[6] => инжектор
[7] => от 50 до 270 °С
[8] => 3.2 кВт
[9] => 610 мм
[10] => 730 мм
[11] => 660 мм
[12] => 43.4 кг
[13] => Италия
)
[~DESCRIPTION] => Array
(
[0] => Подключение
[1] => Количество уровней
[2] => Расстояние между уровнями
[3] => Тип гастроемкости
[4] => Размер гастроемкости (наруж./внутр.)
[5] => Панель управления
[6] => Способ образования пара
[7] => Температурный режим
[8] => Мощность
[9] => Ширина
[10] => Глубина
[11] => Высота
[12] => Вес (без упаковки)
[13] => Страна-производитель
)
)
Подключение
220 В
Количество уровней
5
Расстояние между уровнями
80 мм
Тип гастроемкости
GN 2/3
Размер гастроемкости (наруж./внутр.)
352x325 / 329x300 мм
Панель управления
электромеханическая
Способ образования пара
инжектор
Температурный режим
от 50 до 270 °С
Мощность
3.2 кВт
Ширина
610 мм
Глубина
730 мм
Высота
660 мм
Вес (без упаковки)
43.4 кг
Страна-производитель
Италия
Описание
⭐⭐⭐⭐⭐ Пароконвектомат Tecnoeka EKF 523 E UD серии Evolution предназначен для приготовления широкого спектра блюд: мяса, рыбы, птицы, морепродуктов, овощей, гарниров и выпечки на предприятиях общественного питания и в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров. Устройство позволяет одновременно осуществлять приготовление сразу нескольких блюд без смешения их запахов и вкусов.
Прибор оснащен улучшенной панелью управления, снабженной 2 дисплеями, отражающими параметры температуры и времени, 4 светодиодами, сигнализирующими о выбранной фазе готовки, а также полосой визуализации климата, кнопкой установки функций и охлаждения рабочей камеры. Пароконвектомат предлагает несколько вариантов климата работы внутренней камеры: от «сухого» жара до режима максимальной влажности и наоборот. Внутренняя подсветка и широкое двойное термостойкое стекло в распашной двери позволяют наблюдать за процессом приготовления блюда без необходимости открытия дверцы.
Устройство предлагает возможность подключения термощупа.
Режимы работы:
Режим конвекции (от 50 до 275 °С)
Режим парообразования (до 100 °С)
Комбинированный режим (пар + конвекция - от 50 до 270 °С)
Возможность создания 99 рецептов (до 4 этапов приготовления за один цикл)
Для каждого из 4 этапов приготовления могут быть установлены следующие параметры: время приготовления, температура рабочей камеры, процент увлажнения/пара, скорость воздушного потока в камере
1 реверсивный вентилятор
Подключение к водопроводу и канализации
Увеличенная теплоизоляция
Принудительное охлаждение для защиты электрических компонентов
Охлаждение внешнего стекла двери
Датчик открывания двери
Отсутствие отверстий на стенках печи
Новые дверные петли и крепления для легкой чистки
Все детали выполнены из нержавеющей стали AISI 304
Уровень защиты: IPX3
как мы работаем
КонсультацияОформление и оплатаДоставкаОбслуживание и сервис
Консультация
Оформление и оплата
Доставка
Обслуживание и сервис
Обращаем ваше внимание, что цены, указанные на сайте, могут отличаться от фактических. Также производитель оставляет за собой право менять характеристики товара без предварительного уведомления. Пожалуйста, уточняйте цену и информацию о товаре у менеджеров. Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации