Шкаф тепловой UNOX XEEC-1011-EPR с гарантией. Возможен подбор про ключ. Переходите на сайт, чтобы узнать цена на Шкаф тепловой UNOX XEEC-1011-EPR и заказать с доставкой по России. Комплексное оснащение, а также сервисное послепродажное и послегарантийное обслуживание.
Array
(
[ID] => 193
[IBLOCK_ID] => 33
[NAME] => Характеристики
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 500
[CODE] => CML2_ATTRIBUTES
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => S
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => Y
[XML_ID] => CML2_ATTRIBUTES
[FILE_TYPE] =>
[MULTIPLE_CNT] => 1
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => Y
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[IS_REQUIRED] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[USER_TYPE_SETTINGS] =>
[HINT] =>
[~NAME] => Характеристики
[~DEFAULT_VALUE] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[VALUE] => Array
(
[0] => тепловой шкаф
[1] => от 40 до 80 °С
[2] => нерж. сталь
[3] => 220 В
[4] => 2.9 кВт
[5] => 750 мм
[6] => 628 мм
[7] => 916 мм
[8] => 91.5 кг
[9] => Италия
)
[PROPERTY_VALUE_ID] => Array
(
[0] => 1629564
[1] => 1629565
[2] => 1629566
[3] => 1629567
[4] => 1629568
[5] => 1629569
[6] => 1629570
[7] => 1629571
[8] => 1629572
[9] => 1629573
)
[DESCRIPTION] => Array
(
[0] => Формат
[1] => Температурный режим камеры
[2] => Материал
[3] => Напряжение
[4] => Мощность
[5] => Ширина
[6] => Глубина
[7] => Высота
[8] => Вес (без упаковки)
[9] => Страна-производитель
)
[~VALUE] => Array
(
[0] => тепловой шкаф
[1] => от 40 до 80 °С
[2] => нерж. сталь
[3] => 220 В
[4] => 2.9 кВт
[5] => 750 мм
[6] => 628 мм
[7] => 916 мм
[8] => 91.5 кг
[9] => Италия
)
[~DESCRIPTION] => Array
(
[0] => Формат
[1] => Температурный режим камеры
[2] => Материал
[3] => Напряжение
[4] => Мощность
[5] => Ширина
[6] => Глубина
[7] => Высота
[8] => Вес (без упаковки)
[9] => Страна-производитель
)
)
Формат
тепловой шкаф
Температурный режим камеры
от 40 до 80 °С
Материал
нерж. сталь
Напряжение
220 В
Мощность
2.9 кВт
Ширина
750 мм
Глубина
628 мм
Высота
916 мм
Вес (без упаковки)
91.5 кг
Страна-производитель
Италия
Описание
Тепловой шкаф UNOX XEEC-1011-EPR серии EVEREO предназначен для кратковременного хранения и поддержания в горячем состоянии готовых блюд на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена подсветкой посредством внешних LED-ламп и L-образными направляющими. Камера с закругленными углами выполнена из нержавеющей стали AISI 304, направляющие - из нержавеющей стали.
Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Функции:
Сохранение до 200 программ пользователя
Режим Preserving mode позволяет хранить блюда до 7 дней в вакуумной упаковке
Режим Holding mode позволяет хранить блюда до 8 часов при определенной температуре и влажности
Режим Marketplace mode позволяет хранить заказанные блюда до 1 месяца для дальнейшей продажи (транспортировка и доставка при температуре 4 °C)
Автоматический режим с выбором времени и продукта
Возможность назначить одну программу сохранения на выделенный уровень
MULTI.Time: хранение разных блюд одновременно, до 10 таймеров
Программа Re-order Point (ROP) контролирует количество самых продаваемых блюд, оставшихся на каждом уровне
Распределение воздуха в камере:
Технология AIR.Maxi™:
Несколько вентиляторов
Интеллектуальное управление скоростью воздушного потока
Теплоизоляция и безопасность:
Технология Protek.SAFE™:
Максимальная эффективность и безопасность при работе
Торможение мотора для избежания потерь энергии при открывании двери
Модулирование электрической мощности в соответствии с эффективной необходимостью
Protek.SAFE™ PLUS: двойное остекление двери
Открывание двери:
Ручной механизм для открытия справа налево
Блокировка произвольного открытия дверцы в позициях 60°-120°-180°
Вспомогательные функции:
Визуализация остаточного времени хранения
Непрерывная работа печи "INF"
Визуализация установочных и фактических значений времени
Единица измерения температуры в °C или °F
Технические детали:
Сенсорная панель управления
Система самодиагностики проблем и неисправностей
Ограничитель температуры для безопасности
Бесконтактный сенсор двери
Технология MAXI.LINK: позволяет создавать колонны из оборудований
Небольшой вес - надежная конструкция, благодаря применению инновационных материалов
Дополнительные характеристики:
Вместимость: 10х GN 1/1
Расстояние между направляющими: 67 мм
Точность температуры: до 0,5 °C
Расстояние при установке:
Относительно стен, минимум: 50 мм
Относительно другого оборудования:
Сбоку, минимум: 45 мм
Сзади, минимум: 70 мм
Температура окружающей среды: от 5 до 35 °C
Влажность окружающей среды: не более 70 %
Опции (заказываются отдельно):
Стыковочные комплекты:
XEEQC-0013-E для установки оборудования серии EVEREO на оборудование серии EVEREO
XEEQC-0013-E для установки оборудования серии ChefTop MIND.Maps на оборудование серии EVEREO
Подставки:
XEERC-0811-H
XWERC-0011-F
Набор ножек XUC 044
Набор колес XUC 012
Моющее средство DB 1044
Комплект для подключения интернета (Wi-Fi) XEC 006
КонсультацияОформление и оплатаДоставкаОбслуживание и сервис
Консультация
Оформление и оплата
Доставка
Обслуживание и сервис
Обращаем ваше внимание, что цены, указанные на сайте, могут отличаться от фактических. Также производитель оставляет за собой право менять характеристики товара без предварительного уведомления. Пожалуйста, уточняйте цену и информацию о товаре у менеджеров. Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации
