Ваш город: Казань
Ваш город Казань?
Да Нет

Ваш город: Казань

Неправильно определили? Выберите из списка:

Казань

Москва

Или укажите в строке ниже:

Пароконвектомат Abat ПКА 20-1/1ПМ2-01

Пароконвектомат Abat ПКА 20-1/1ПМ2-01 с гарантией. Возможен подбор про ключ. Переходите на сайт, чтобы узнать цена на Пароконвектомат Abat ПКА 20-1/1ПМ2-01 и заказать с доставкой по России. Комплексное оснащение, а также сервисное послепродажное и послегарантийное обслуживание.

Пароконвектомат Abat ПКА 20-1/1ПМ2-01

Артикул: 127110

Array
(
    [ID] => 193
    [IBLOCK_ID] => 33
    [NAME] => Характеристики
    [ACTIVE] => Y
    [SORT] => 500
    [CODE] => CML2_ATTRIBUTES
    [DEFAULT_VALUE] => 
    [PROPERTY_TYPE] => S
    [ROW_COUNT] => 1
    [COL_COUNT] => 30
    [LIST_TYPE] => L
    [MULTIPLE] => Y
    [XML_ID] => CML2_ATTRIBUTES
    [FILE_TYPE] => 
    [MULTIPLE_CNT] => 1
    [LINK_IBLOCK_ID] => 0
    [WITH_DESCRIPTION] => Y
    [SEARCHABLE] => N
    [FILTRABLE] => N
    [IS_REQUIRED] => N
    [VERSION] => 1
    [USER_TYPE] => 
    [USER_TYPE_SETTINGS] => 
    [HINT] => 
    [~NAME] => Характеристики
    [~DEFAULT_VALUE] => 
    [VALUE_ENUM] => 
    [VALUE_XML_ID] => 
    [VALUE_SORT] => 
    [VALUE] => Array
        (
            [0] => 380 В
            [1] => 20
            [2] => 70 мм
            [3] => GN 1/1, GN 1/2, GN 1/3
            [4] => 530x325 / 500x300 мм
            [5] => электронная
            [6] => бойлер
            [7] => 270 °С
            [8] => 35 кВт
            [9] => 890 мм
            [10] => 890 мм
            [11] => 1780 мм
            [12] => 285 кг
            [13] => Россия
        )

    [PROPERTY_VALUE_ID] => Array
        (
            [0] => 1643810
            [1] => 1643811
            [2] => 1643812
            [3] => 1643813
            [4] => 1643814
            [5] => 1643815
            [6] => 1643816
            [7] => 1643817
            [8] => 1643818
            [9] => 1643819
            [10] => 1643820
            [11] => 1643821
            [12] => 1643822
            [13] => 1643823
        )

    [DESCRIPTION] => Array
        (
            [0] => Подключение
            [1] => Количество уровней
            [2] => Расстояние между уровнями
            [3] => Тип гастроемкости
            [4] => Размер гастроемкости (наруж./внутр.)
            [5] => Панель управления 
            [6] => Способ образования пара
            [7] => Температурный режим
            [8] => Мощность
            [9] => Ширина
            [10] => Глубина
            [11] => Высота
            [12] => Вес (без упаковки)
            [13] => Страна-производитель
        )

    [~VALUE] => Array
        (
            [0] => 380 В
            [1] => 20
            [2] => 70 мм
            [3] => GN 1/1, GN 1/2, GN 1/3
            [4] => 530x325 / 500x300 мм
            [5] => электронная
            [6] => бойлер
            [7] => 270 °С
            [8] => 35 кВт
            [9] => 890 мм
            [10] => 890 мм
            [11] => 1780 мм
            [12] => 285 кг
            [13] => Россия
        )

    [~DESCRIPTION] => Array
        (
            [0] => Подключение
            [1] => Количество уровней
            [2] => Расстояние между уровнями
            [3] => Тип гастроемкости
            [4] => Размер гастроемкости (наруж./внутр.)
            [5] => Панель управления 
            [6] => Способ образования пара
            [7] => Температурный режим
            [8] => Мощность
            [9] => Ширина
            [10] => Глубина
            [11] => Высота
            [12] => Вес (без упаковки)
            [13] => Страна-производитель
        )

)
Подключение 380 В
Количество уровней 20
Расстояние между уровнями 70 мм
Тип гастроемкости GN 1/1, GN 1/2, GN 1/3
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм
Панель управления электронная
Способ образования пара бойлер
Температурный режим 270 °С
Мощность 35 кВт
Ширина 890 мм
Глубина 890 мм
Высота 1780 мм
Вес (без упаковки) 285 кг
Страна-производитель Россия
Описание

Пароконвектомат Abat ПКА 20-1/1ПМ2-01 предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества. Модель оснащена подсветкой, легкосъемным жировым фильтром, душем для мойки и дверью с двойным остеклением.

Корпус и внутренняя отделка выполнены из высококачественной нержавеющей стали.

В комплект поставки входит тележка-шпилька ТП 20-1/1 на 20 гастроемкостей.

Особенности:

  • 110 собственных программ (до 4 этапов приготовления в каждой)
  • 5 режимов работы:
    • Конвекция (от 30 до 270 °С)
    • Пар (от 30 до 100 °С)
    • Пар при низких температурах (от 35 до 98 °С)
    • Конвекция с паром (от 30 до 250 °С)
    • Разогрев (от 30 до 160 °С)
  • Парогенератор для образования пара
  • Регулировка влажности (от 0 до 100 %)
  • Таймер от 1 минуты до 10 часов
  • Панель управления на русском языке
  • Трехканальный температурный щуп
  • Вентилятор с 5 скоростями вращения
  • Аэродинамика камеры позволяет равномерно распределить температуру
  • Автоматика для быстрого выхода на рабочий режим (не более 5 минут)
  • Автоматическая мойка с 6 режимами: быстрая, полная и средняя
  • Полуавтоматическая с применением режима ПАР
  • Мойка с двумя типами моющих средств - жидкими и твердыми в виде таблеток
  • Охлаждение слива
  • Вентилируемая дверь духовки для предотвращения ожога
  • Открывающееся внутреннее стекло дверцы позволяет полностью мыть стекла двери с 2 сторон и предотвращает образование конденсата при приготовлении
  • Продольная загрузка позволяет использовать гастроемкости как размера GN 1/2, так и размера GN 1/3
  • Двухходовой механизм открывания двери для защиты персонала от горячего пара
  • Система закрывания двери "свободные руки" для простого закрывания двери одним движением
  • Духовку можно мыть изнутри под струей воды

Дополнительные характеристики:

  • Потребляемая мощность: 24 кВт
  • Количество воздушных ТЭНов: 8
  • Количество ТЭНов парогенератора: 8
  • Точность поддерживаемой температуры: ± 1 °С
  • Расход воды в режиме "Пар": от 8 до 10 л
  • Расход воды при мойке:  30 / 30 / 44 л/час
  • Расход моющего средства на режиме мойки: 170 / 340 / 680 мл
  • Расход ополаскивающего средства на режиме ополаскивания: 3 мл

как мы работаем

Консультация Оформление
и оплата
Доставка Обслуживание
и сервис
Консультация
Оформление и оплата
Доставка
Обслуживание и сервис

Обращаем ваше внимание, что цены, указанные на сайте, могут отличаться от фактических. Также производитель оставляет за собой право менять характеристики товара без предварительного уведомления. Пожалуйста, уточняйте цену и информацию о товаре у менеджеров. Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации

Похожие товары

Пароконвектомат типа 101, 10-1/1
Артикул: не указан
134 017.00 ₽
Пароконвектомат типа 61, 6-1\1
Артикул: не указан
120 245.00 ₽
Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/3П верхняя панель управления
Артикул: 65981
Производитель Abat
Подключение 220 В
Количество уровней 6
141 000.00 ₽
Пароконвектомат Tecnoeka EKF 523 E UD
Артикул: 63798
Производитель Tecnoeka
Подключение 220 В
Количество уровней 5
108 850.00 ₽
    Array
(
    [0] => /catalog/oborudovanie/teplovoe_oborudovanie/parokonvektomaty/parokonvektomat_tipa_101_10_1_1/
    [1] => /catalog/oborudovanie/teplovoe_oborudovanie/parokonvektomaty/parokonvektomat_tipa_61_6_1_1/
    [2] => /catalog/oborudovanie/teplovoe_oborudovanie/parokonvektomaty/parokonvektomat_abat_pka_6_1_3p_verkhnyaya_panel_upravleniya/
    [3] => /catalog/oborudovanie/teplovoe_oborudovanie/parokonvektomaty/parokonvektomat-Tecnoeka-EKF-523-E-UD/
)

Вы смотрели

Просмотренных товаров не найдено

Бренды

Товар добавлен в корзину

Комплект добавлен в корзину!


Купить в 1 клик!

Каталог
+7 (800) 500-54-77